【6本〜送料無料】バルバレスコ ブリッコ アジリファセット2000チェレット
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価格:7,329円 クレジットカード利用可能 送料は別です。 レビュー数:3件 レビュー平均4.67 ショップ:トスカニー＠伊ワイン＆グルメ食材 |
| Information 【内容量】フルボトル[750ml] 【品種】ネッビオーロ100%【カテゴリ】バルバレスコDOCG 【味わい】 赤・重口【アルコール度数】14% バローロ、バルバレスコの名門チェレットが大切にしてきた “最上の畑”から生まれた、最後を飾る“最上のワイン”！ ネッビオーロの特徴と長い熟成がもたらした透明感のある美しいレンガ色。 口に含むと、タンニンもこなれていて滑らかな舌ざわり。 しっかりとした酸味に支えられて、14％という高いアルコールを感じさせない優しい味わい。 7年以上の熟成を経て、今十分に美味しく飲んでいただけます！ このページではインラインフレームを使用していますインラインフレームに未対応のブラウザをお使いの方は、 こちらで内容をご確認いただけます。 これぞ熟成バルバレスコ！名門チェレット超優良年の感動の味わいをお届けします！ バルバレスコブリッコ アジリ ファセット2000 チェレット ピエモンテの名門チェレットの飲み頃を迎えた熟成バルバレスコ！ヴィンテージは良年ヴィンテージとして知られる2000年！8年もの熟成を経て、その素晴らしい味わいは最高レベルに達しています！ しかも、このバルバレスコは、『幻の逸品』！なぜならば、チェレットがこの偉大なクリュ・ファセットで造った最後のヴィンテージバルバレスコなのです！ バルバレスコ・ブリッコ・アジリ・ファセットは、チェレットがバルバレスコを醸造するために造った「ブリッコ・アジリ醸造所」で1985年から造り続けてきた歴史あるワイン！しかし、このクリュ「ファセット」の畑の借地契約が切れたため、この2000年ヴィンテージを最後に造られてはいないのです〜〜！ つまり、今後造られることのないまさに『幻の逸品』 「その土地で収穫される ブドウの個性を最高の形で 発揮するためには畑の近くに、その個性に適した醸造設備を持つのがベスト」と、考えているからなんです。これって、、、とんでもなくすごいこと！やろうと思っても、普通は無理。 このクリュ・バルバレスコももちろん、畑の近くにある「ブリッコ・アジリ醸造所」で造られたものなんです！ 8年もの熟成を経たイタリア最高級のバルバレスコ！ グラスに注ぐと、ネッビオーロの特徴と長い熟成がもたらした、透明感のある美しいレンガ色に思わずみとれます。ドライフラワーやタール系の落ち着いた気品にあふれた香り、、、そしてなんといっても素晴らしいのはその味わい！なめらかに溶け込んだタンニンを感じつつ、しっかりとした酸味に支えられた優しい味わい。14%という高いアルコールを感じさせない飲み心地の良さ！8年以上の熟成を経て、今、その味わいは最高レベルに達していると実感！しかも、 印象的なフレッシュさがこれからの熟成にも期待を膨らませます！ 「最上の畑で、最上の酒を造る」バローロ、バルバレスコの名門 チェレット -Ceretto- 1930年代後半に、リッカルド・チェレット氏がピエモンテ州アルバに創設。彼の息子であるブルーノ・チェレット氏とマルチェロ・チェレット氏の兄弟が1960年台にワイナリーを引き継ぎました。 その際、彼らは「最上の畑で、最上の酒を造る」というポリシーを実現するために、様々な地域からバローロやバルバレスコを造るためのぶどうのサンプルを取寄せて研究を行いました。 その後、1970年代に初めてバルバレスコ地区にブリッコ・アジリ畑を購入、3年後にはこの地区に単一畑のバルバレスコ醸造施設としてブリッコ・アジリ醸造所を建設、ワインの醸造をスタートさせました。 その土地で取れるブドウの個性を、最高の形で発揮するためには、畑の近くに、その個性に適した醸造設備を持つのがベスト！という考えから、バローロとバルバレスコそれぞれの地区で別々の醸造所を造というこだわりの造り手です。 そして現在では、イタリア最高の赤ワインである、バローロそれと並び賞されるバルバレスコ最高の造り手の地位を確立しました。 ▲ 9/9付 イタリアワイン ピエモンテ部門ランキング 第3位獲得！ 長期熟成バルバレスコを さらに美味しく楽しむために！ バルバレスコを飲むには最適のグラスです！ 世界最高峰ワイングラス“リーデル”の名を一部のヨーロッパ特権階級のものから世界中に知らしめるきっかけとなった、20世紀最大のヒット作“ヴィノム”シリーズ。 【リーデル ヴィノムシリーズ】 ブルゴーニュ『ワイングラス』 こちらから⇒ デキャンタージュで 長期熟成させたワインがさらに美味しく！ ●澱を取り除く 飲まれる数日前にはボトルを立てて保管し、澱を沈めておくようにしてください。ボトルから移し替えるときは、光を当ててワインの状態を確かめながら、ゆっくりと注ぎます。 ●空気と触れさせて香りを開かせ味わいをまろやかにする お手軽価格のデキャンタこちらから⇒ |